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茂县羌里缘腌腊土特产有限公司

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羌家老腊肉是每家每户每年不可少缺的,看起来肥腻腻的,可吃起来,烟香味浓,肥而不腻,口感独特。老腊肉制作周期短,而且原坯猪肉都是用自然放养的山猪肉制成的,有野猪肉的香味。羌族老腊肉有两种吃法,一是火烤,二是清蒸,无论哪种吃法,味道都很香美。
自然放养的山猪不是野猪,而是羌族人圈养的一种家猪,每天早上将猪放笼出圈,任凭它上山下河自己寻食。羌族的"羌"字,字型从羊从人,为牧羊人,羌族 以前就是以养羊为主的游牧民族,定居后便从事农业耕作和放牧......


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